trovare una TORTA INTEGRALE CON LE ULTIME
PESCHE, ma questa nuova TORTA DI PESCHE.....
RIVISITATA, senza uova e senza latte, è forse più
buona e golosa della precedente!!!
Gli ingredienti:
300 gr. di farina integrale
80 gr. di amido di mais
120 gr. di panela
1 bustina di cremortartaro
120 gr. di olio di girasole bio
250 ml. di latte di avena
un pizzico di sale
3 pesche medie
In una ciotola capiente mescolate le farine, il lievito,
la panela, un pizzico di sale, quindi aggiungete l'olio
ed il latte di avena, infine due pesche sbucciate e
tagliate a dadini. Mettete l'impasto ottenuto in una
teglia rotonda antiaderente da forno e disponete
sulla torta la restante pesca tagliata a fettine sottili.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 35/40
minuti. Fate raffreddare la TORTA DI PESCHE
......RIVISITATA, SENZA UOVA SENZA LATTE
dopodiché mettetela su un piatto da portata e
spolverizzatela con poco zucchero a velo.
Buonissima!!! enjoy!!!
